沖縄のうまみたっぷり、ドラゴンフルーツ

◎ドラゴンフルーツについて

◎サボテン科ヒモサボテン属の多肉植物(そう、サボテンです)
レッドピタヤの果実は赤の色素が強く、ゼリー、アイスクリーム、ジュース、サラダ、デザートのアレンジなど多様で、果実の皮を漬物の工夫、そして花のてんぷら、つぼみの炒め物など、茎は芯を除き料理し、全体利用のできる植物です

紳助:これまた宮古島?

松本:これ朝起きてち○こがこんな風になってたらへこみますよ!

島田:へこむ前に救急車よばなあかん

松本:あ、これキウイフルーツみたいな

松本:なにこれ!?なんやこれですよ

島田:ドラゴンフルーツ

松本:ドラゴン怒ってきますよ。

島田:やたら口の中にごまが残るねぇ

松本:これ目ぇ瞑って渡されたら赤か白か分からない。

○管理人も頂きました。
皮や花の部分まで頂けるフルーツという事なので、いろいろ試せました。
味自体は酸味が強くて、それこそキウィに近いです。キウィよりは甘いけど
カットされた写真みたら大きそうに見えますが、実際はもっと小ぶりです。
切り口を見るともうスイカです。食感はシャリシャリしてて悪くなかったけど、
アップルマンゴーと比べると、甘さについては「う〜ん」となってしまった。