モンドセレクションにTV初潜入!

モンドセレクション会場にテレビ潜入
海外からのエントリーよりも日本の良く知ってる企業が多く出ているのには驚いた

・授賞式は毎年ヨーロッパ各地で開催
ビビる大木「よく今までアジアは取材ほっといたね」
・授賞式には世界中の企業が出席
・授賞式出席者の7割が日本人
・食のノーベル賞といわれる権威ある賞
・約7割が日本が受賞
・50年以上歴史のある食品品評期間
・さまざまな食品を評価する「ヨーロッパ・セレクション」
・受賞特典はロゴをパッケージに付けPrできる
ほかのお菓子メーカもー信頼性が違うということで出品数が増えた

審査内容:食の専門家たちが徹底的に調査。チェック項目は約20個。出品手数料は1品約11万円(1100ユーロ)
90点以上は最高金賞
主な審査ポイント
・味
・パッケージの見た目
・原料や成分

ジョセフ・ベゼマン審査委員長
「受賞した商品は美味しくて高品質、更に安全な商品だと世界に認められるのです」

番組放送中に金賞を受賞した商品
バターココナツ-1億円に満たなかった売り上げが数十億円にアップ
みかど本舗
アスパラガスビスケット
源氏パイ
深作農園 バームクーヘン
秋田もろこし^フジタ製菓

フジタ製菓 秋田もろこし(テトラ)

フジタ製菓 秋田もろこし(テトラ)
価格:315円(税込、送料別)

なまはげ饅頭

フジタ製菓 なまはげまんじゅう 6個入

フジタ製菓 なまはげまんじゅう 6個入
価格:399円(税込、送料別)

とやまの水ー蛇口をひねっていただければ飲める水を飲めて水道局という商売の中では普段の蛇口をひねった水道水をエントリーするのは面白いことかと
(銀メダル)株式会社進風 青汁畑ーヒアルロンとグルコサミン人気ある成分を入れてすっきり飲みやすい青汁畑。完成まで10年
青汁のイメージが美味しくないというイメージなのでちょっとでもPRしようと思って

ほか、わかさ生活、白鶴酒造など

番組放送中に最高金賞を受賞した商品

・博多通りもんー明月堂

福岡の代表的な土産。しっとりとしたあんが絶品。6年連続受賞

傑作まんじゅう 博多通りもん(10個入り) 【楽ギフ_のし】

・花畑牧場生キャラメル

口に入れた瞬間溶け出す、新食感の生キャラメル花畑牧場 生キャラメル

滑らかなくちどけが特徴

・家庭用ウォーターサーバアクアクララ

初出品で最高金賞。愛用者は谷原章介

・平松食品の鮎の甘露煮

1匹420円。すべて手作業の高級品。3年連続の受賞。1匹ずつ包装

・(広島県)ますやみその見返り美人(白みそ)

有機栽培の減量を使用「オーガニックを使っている部分と、パッケージが日本文化的なのが受け入れられたのかなと」

・深見梅店のフルーツ梅干し 08年最高金賞受賞3150円

大雨による地すべりで廃業の危機→フランスレストランから問い合わせ→売り上げは5倍に→新工場を再建

・食と夢工房 ゆずジャム 800円
当初の製造数年間20個。素材を生かした味わいが評価。地元産のゆずをつかっつたさわやかな風味
悩み:ジャムが売れすぎて忙しい
奥長良川名水