いく田のうにとささえの塩石焼ビビンバ

品川祐の紹介。

ヨダレがでるPOINT:海の幸をふんだんに使った海鮮ビビンバ。
ホタテ・エビなど主役級の食材が盛り沢山

品川：うにと生クリームがかかったソースをふぁーっとかけるんですよ。クリーミーなのにぱりっとしている

川越シェフ：

特製ソースにはウニと生クリームのほかにオイスターソースや魚介類の特製ダシを使用
１滴、２滴焼肉のたれをかけてあげると身が引き締まりますけどね

なし

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Posted by sneo