PIZZA DOC、XEX代官山
世界最高峰のピッツアの祭典で最優秀賞を受賞したピザ。
完熟のチェリートマトとイタリアから取り寄せたモッツアレラチーズを使用。
堺正章の食べてみて！世界NO.1のピッツア
堺：2200円ピザの世界大会NO.1。このお店はねサルヴァトーレという…よく聞く名前でしょ?
熊田:有名ですね。
坂東：（温水を指差して）全く分かってないですよ!
堺:じゃあ、その…ちょっとアレをお見せしましょうか?
-食事中-
堺:あちらにちょっとつめたい飲み物がね。
熊田:すご〜い！
浜田:こんなとこ、あるの？
声:これは…間違いなく女子と来てますね。
浜田:男じゃ来ないでしょ!堺:来ない!ここで何人の女を…そんなことねぇ！男同士でも来ますよ
堺:1人で来ますから、でも1人で来るのははずかしいから2人で予約してそれでかかってもいない電話を持って…
浜田:やらしいわ！（料理人＋ピザ登場）
堺:この人がねサルヴァトーレと何の関係もない人。
浜田:ないんかい！これですか？世界一の…
大西シェフ：そうです。2006年に僕たちが世界対価で優勝した。
道重さゆみ：おいしい！
声:チーズが美味しい!声:モッツアレラチーズはイタリア産のものを使用。声:ピッツア美味しい!
堺:皆違うんだな。食べ方が。
熊田:これ絶対窯で焼いてる味の気がします。
声:うまい、生地がおいしい。
堺:これはね。2006年世界一になったんですが、これある意味前座なんです。
浜田:あっ！何か来ましたよ。
堺：これが、これが私のオススメ（裏メニューとしてPIZZA SAKAIがある。注文すれば普通に食べられるらしい。生地の上にルッコラをふんだんに乗せ赤ワインのビネガードレッシングをかけた逸品。ピッツアとサラダの融合、まさに新感覚です）
堺:これはね、ちょっと包んで食べてください。
声:美味しい!サラダ!ドレッシングがうまいな、これ。サラダです。女の子はこれ絶対好き。
浜田:マチャアキ、これうまい！ サルヴァトーレ クオモ ブロス