ひさまつのしそひじき
築地-買って帰れる厳選ベスト20
おにぎりにしても抜群
ひじきとしその風味が絶妙にあう上品な味
山田:こちらは新富町の日本料理屋なんですよ。そこのご主人が何を思ってか昼間だけ築地でやっていらっしゃるんですよ
:趣味でやってらっしゃるの?
山田:
趣味としか思えないんですよ。
なぜなら別にじぶんのとこのもの売ってるわけじゃないんですよ。日本全国からご主人がおいしいと思ったものを集めてきて売ってるんですよ
セレクトショップなんですよ
伊勢の工場で作られているしそひじき
橋本さんオススメの食べ方
おからのあえもの、また煮物に入れると味に深みが生まれる
500円
食のプロが取り寄せる本物の味。おにぎり専門店の方もひそかに購入している
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