つきぢ松露の玉子焼き-みのり
築地-買って帰れる厳選ベスト20
山田:やっぱ築地場外というと玉子焼きですね
お茶菓子として食べられる玉子焼きの中に入れるものとは？
スタジオ
東の答え「チーズ」
:和風総本家なのに洋風なもの書いちゃった
辺見の答え「あんこ」
５０年前に先代が考案したベルトコンベア
これで味や見た目にばらつきがない上質の玉子焼きを提供することができるようになりました
答えは、栗
茨城県笠間産の和栗
カメラ:まるで、出会うことを待ちわびていたかのように玉子の中に栗が飛び込む。
大ぶりの国産和栗が入った玉子焼きはお茶にあう甘味として老舗の新たな人気商品になっています。７９０円
辻口：ただ柔らかいだけじゃなくて栗の食感を間に入れることによって広がり方が違ってくるし。
他に、梅干し８７０円、鶏ひき肉、エビ･三つ葉、合鴨・ネギ、うなぎ入りのものあり