ヤマキ食品のいか焼-いかのふっくら焼
するめいかの身とげそも含めたいか全体を楽しむことができる
通常、イカ焼は固くコリコリしたものが多いが、黒崎さんのいか焼は他にはない独特の食感が味わえる
○独特の食感とは
ケーキのような柔らかい食感。
取った直後のイカを船上でマイナス40度に凍結し、水揚げ直後の鮮度を保っている。
さらに、通常より大ぶりのイカを使う。
このこだわりによって外はパリッと中はケーキのようなふわっとした食感が味わえる
いかのふっくら焼き1袋１杯分入って６８０円。旨イイ５人
紳助：あの工場で食べたら旨いよね
渡部:旨い!イカでここまでやわらかい食感。非常に素晴らしい
後藤：本当に美味しい。家でササッと作れそう。買っちゃいます
紳助:（番組だって）分かってます？デパ地下に試食に来ているみたい
後藤:デパ地下大好きなんで
森:癖になる。食感が。
伊集院：ちょっと申し訳ない。ハードル上げすぎたと思うんですよね
紳助:全然マズイとおもいません
日本テレビ『島田紳助の深イイ話』で紹介！【いかのふっくら焼の福箱】１時間で１０００件受注のケーキのようなやわらかさ【いかのふっくら焼２袋】【イカの一夜干】【いかさし昆布漬】【送料無料】