秋畜のやきぶた

2011年12月22日

築地-買って帰れる厳選ベスト20

毎週土曜日だけ販売している

仕込から出来上がりまで３日もの時間が費やされる本物志向のやきぶた

茨城県産の生後半年の豚を使用。

肩ロース肉が最適

生姜・ねぎ・紹興酒・はちみつ・みりん・醤油を入れたタレにつけます

普通は手間がかからないので煮豚にするところを秋畜のは焼いただけの焼豚

山田-皮目の香ばしさがいいですよね

辻口:素材の味がしっかり出ますよね

あえて手間のかかる昔ながらの製法。４５０円

【関連性のある商品】

青森 やまざきポーク 俺のブー！やきぶた 自家製タレ味付け 焼き豚